牛肉,圆形,顶端圆,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )58.7
热量 (大卡 )199.0
热量 (千焦 )833.0
蛋白质 (克 )36.12
总脂肪 (克 )5.0
灰份 (克 )1.75
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )4.0
铁 (毫克 )3.32
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )226.0
钾 (毫克 )334.0
钠 (毫克 )45.0
锌 (毫克 )4.56
铜 (毫克 )0.124
锰 (毫克 )0.018
硒 (微克 )33.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.25
烟酸 (毫克 )3.81
泛酸 (毫克 )0.37
维生素B-6 (毫克 )0.28
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )137.6
甜菜碱 (毫克 )18.1
维生素B - 12 (微克 )2.7
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.72
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.12
16:0 (克 )1.05
18:0 (克 )0.56
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.94
16:1未分化 (克 )0.16
18:1未分化 (克 )1.78
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.22
18:2未分化 (克 )0.17
18:3未分化 (克 )0.02
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.03
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
胆固醇 (毫克 )90.0
色氨酸 (克 )0.237
苏氨酸 (克 )1.443
异亮氨酸 (克 )1.643
亮氨酸 (克 )2.873
赖氨酸 (克 )3.053
蛋氨酸 (克 )0.941
胱氨酸 (克 )0.466
苯丙氨酸 (克 )1.427
酪氨酸 (克 )1.151
缬氨酸 (克 )1.792
精氨酸 (克 )2.336
组氨酸 (克 )1.153
丙氨酸 (克 )2.196
天门冬氨酸 (克 )3.29
谷氨酸 (克 )5.422
甘氨酸 (克 )2.199
脯氨酸 (克 )1.722
丝氨酸 (克 )1.423
羟脯氨酸 (克 )0.379
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0